- Тик ток: завораживающий торт для творческих личностей
- Вкусные рецепты на день рождения
- Кремовый
- Без мастики
- С фотопечатью
- Муссовый
- Как сделать рисунок
- оформление торта в стиле тик ток для девочки
- Торты Тик Ток (без мастики)
- Как приготовить торт в стиле Тик ток самостоятельно
- Вкусные рецепты тортов Тик ток на день рождения
- Кремовый
- Без мастики
- С фотопечатью
- Муссовый
- Как сделать рисунок Тик ток любом на тортике
- Торты в стиле Тик Ток
- Торты Тик Ток (Лайк, Тик Ток, ВК, Инстаграм)
- Торты Тик Ток (10 лет)
Тик ток: завораживающий торт для творческих личностей
Социальная сеть Тик-Ток завоевывает всё больше поклонников, особенно среди подрастающего поколения. Поэтому торт с тик током на день рождения станет модным и креативным подарком для детей, подростков. Нужно только проявить максимальную фантазию и отнестись к процессу приготовления лакомства творчески, и угощение однозначно обрадует именинника.
Вкусные рецепты на день рождения
Кремовый
Кремовый торт тик ток готовится так же, как стандартный бисквит. Главная изюминка такого десерта заключается в оформлении. Рецепт его приготовления следующий:
Коржи:
- 5 яиц
- 130 г сахара
- 180 г муки (просеянной)
- масло растительное
Крем:
- 210 г сливки ( 33%-й жирности)
- 30 г сахара
- 2 яйца
- 3 столовые ложки кукурузного крахмала
- 220 г сливочного масла
- ванилин
Пропитка:
- 80 мл кофе
- 45 г сахара
- 3 столовые ложки лимонного сока
В течение примерно 10-15 минут необходимо взбивать яйца с сахаром до появления белой пены. Далее к получившейся смеси нужно аккуратно добавить сухие ингредиенты, слегка перемешав составляющие.
Получившуюся массу следует выложить в форму, покрытую пергаментной бумагой и смазанную растительным маслом. Коржи выпекаются при температуре 180 C° 25-27 минут .
Для крема нужно миксером взбить размягченное сливочное масло, а остальные ингредиенты смешать и поставить на водяную баню. Должна получиться густая масса без комочков. Готовый крем нужно охладить в течение 1 часа . Пропитка также готовится на водяной бане.
После этого можно собирать торт и переходить к его дизайну. Для этого в готовый крем лучше добавить пищевые красители, соответствующие основным цветам логотипа социальной сети: розовый, голубой и черничный.
Верхний слой и боковую поверхность нужно выровнять с помощью крема, а в качестве украшения можно использовать съедобные тик ток картинки для торта. Они должны подходить под размеры коржа.
Этот торт может быть любого размера и иметь столько бисквитных слоев, сколько пожелает именинник.
Без мастики
Если торт тик ток готовится, например, на 10 лет , родителям не хочется обделить ребенка количеством сладкого. Поэтому вместо мастики, которая создает более плотное сахарное покрытие, можно использовать марципан.
С помощью такого миндального теста создаются объемные буквы и логотипы с названием соцсети.
Десерт готовится по традиционному для бисквитных коржей рецепту. Марципан можно купить в специализированных кондитерских магазинах или приготовить самим. Потребуется:
- 1 стакан измельченного миндаля;
- 1 стакан сахара;
- пару капель миндальной эссенции;
- 1/3 стакана воды.
Нужно смешать воду и сахар и варить сироп на водяной бане. Консистенция массы должна быть эластичной, настолько, чтобы из нее можно было создавать фигурки. После этого миндальную муку, сироп и эссенцию нужно смешать до состояния плотного шара.
Из марципана можно слепить детали, связанные с тик-ток.
Марципановое тесто желательно раскрасить с помощью пищевых красителей ярких цветов. Если лакомство выглядит скучновато, можно добавить желатиновые или шоколадные капли.
Такой торт соберет не меньше лайков в тик ток, чем привычный всем вариант, и уж точно не разочарует виновника торжества.
С фотопечатью
Для приготовления лакомства с фото понадобится специальный пищевой принтер. Он функционирует так же, как привычное устройство, только вместо картриджей используются съедобные красители.
Бумага для распечатки изготавливается на основе сахара. Чтобы изображение лучше прикрепилось, фон верхнего коржа лучше оформить мастикой. Для нее потребуется:
- 450 г сахара,
- 1 чайная ложка желатина,
- ванилин,
- 1 ч.л. лимонного сока,
- 65 мл воды.
Желатин заливается водой на полчаса , а потом подогревается на водяной бане. После добавляются остальные ингредиенты. Масса должна получиться мягкой, но пластичной.
Мастику можно также приготовить на основе маршмеллоу или меда.
Картинки для торта тик ток для печати можно найти в интернете, а также изготовить у мастера по индивидуальному заказу.
Если в основе торта использовался сливочный крем, то логотип все равно нужно прикрепить на мастику, чтобы изображение оставалось четким.
Муссовый
Десерт на основе мусса обладает нежнейшей, тающей во рту текстурой. И по калорийности торт тоже уступает другим вариантам десертов, так как в его основе отсутствует мука. Приготовить сладость просто. Нужно взять:
- 9 г желатина;
- 190 г сливок ( 30%-35% жирности);
- 3 чайные ложки крахмала;
- 95 г сахара;
- 100 г глюкозного сиропа;
- плитку белого шоколада;
- пищевые красители (цвета подбираются в зависимости от дизайна торта);
- 55 мл + 45 мл воды.
Для экономии времени глазурь готовится в самом начале. Поэтому желатин сразу заливается водой, а после к нему добавляется измельченный шоколад.
Для приготовления мусса берется емкость, в которую добавляют сахар и патоку. Смесь заливается водой и варится на медленном огне в течение пары минут до закипания. После глазурь и муссовую основу нужно соединить и отправить в холодильник на 13 часов .
Торт тик ток на муссовой основе можно приготовить на день рождения девочки, так как он в меру сладкий, легкий и обладает нежнейшей консистенцией.
В мусс можно добавить ягодное варенье или окрасить его в малиновый оттенок.
Как сделать рисунок
Торты в стиле тик ток для девочек и мальчиков можно приготовить по индивидуальному дизайну и нарисовать на корже любой элемент, связанный с социальной сетью. Понадобится:
- кондитерский мешок или шприц для нанесения глазури
- пергамент
- скотч
- распечатанное фото.
С помощью пергамента распечатываются изображения и обводятся границы рисунка, после чего все элементы следует покрыть глазурью или кремом. Деталь нужно охладить для лучшего схватывания. После этого рисунок можно прикрепить к верхнему слою десерта, а пергаментную бумагу следует удалить.
Ещё больше идей оформления — в видео:
Десерт подойдет и для уютных семейных посиделок, и для большой детской компании. Неповторимый дизайн точно на долгое время запомнится ребенку.
Оцените статью:
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
оформление торта в стиле тик ток для девочки
Торты Тик Ток (без мастики)
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг
Как приготовить торт в стиле Тик ток самостоятельно
Каждый юный тиктокер хочет получить приятный сладкий сюрприз в честь своего Дня рождения. Даже если ребенок не говорит прямо об этом, то он все равно обрадуется, если получит торт в стиле Тик Ток. Главное – испечь с любовью сладкое угощение самостоятельно и украсить его логотипом или любой другой отличительной чертой социальной сети.
Вкусные рецепты тортов Тик ток на день рождения
Кремовый
Торт в виде Тик Тока делать не так сложно. Важно приложить максимум усилий и терпения. Перед началом работы распечатайте логотип в соотношениях к реальному размеру 1 к 1 и вырежьте деталь. Возьмите приготовленные коржи, приложите к ним вырезку и отрежьте логотип. Сделайте таким образом необходимое число слоев. Далее приготовьте торт по обычному рецепту (корж, пропитка, крем и так далее).
Потом нужно украсить итоговый торт кремом. Возьмите черный, малиновый и бирюзовый крем. Ориентируйтесь на настоящий логотип, используя его как образец, и раскрасьте торт нужными цветами. Верх и боковые части нужно разгладить. Такой торт Тик Ток точно понравится всем именинникам от 12 лет!
Без мастики
Далеко не все любят мастику, ведь для детей 11 лет сладкое в таком количестве вредно. Поэтому красивое и аппетитное украшение для тортика можно сделать без мастики! Самый простой, пожалуй, заменитель мастики – это марципан. С помощью него можно слепить фигурки, связанные с тематикой социальной сети.
Не обязательно быть профессиональным кондитером. Нужно лишь уметь выпекать бисквитные коржи и украшать их на свой вкус в стиле «Тик-Ток». Что касается марципана, то его можно сделать самостоятельно или приобрести уже приготовленный. Нужно лишь пропитать бисквиты, прослоив начинкой, и создать несколько деталей в стиле ТикТок.
Возьмите готовый торт и покройте его слоем крема сверху и по краям. Готовое изделие может быть идеально ровными, либо обладать необычной рельефной фактурой.
Слепите из марципана то, что у вас или именинника ассоциируется с социальной сетью. Это могут быть большие наушники, логотип, телефон, нотки, цифры (исполняемый возраст), смайлики, звездочки и так далее! Фруктовое желе, мармелад, маршмеллоу, зефир, темный, белый или молочный шоколад, натуральные фрукты и ягоды – вот то, чем можно заполнить пустоту, если элементов из марципана недостаточно. Советуем вам придерживаться определенной цветовой гаммы (синий, красный, черный).
С фотопечатью
Еще одна интересная идея украшения – фотопечать. Съедобная фотопечать изготавливается на специальном пищевом принтере. Рекомендуем использовать сахарную или вафельную фотобумагу. Заказать такие картинки можно в интернет-магазинах. Можно распечатать логотип Тик-Тока, скриншот профиля именинника или фото любимого тиктокера.
Для этого способа желательно использовать основу из мастики. Прикрепить сахарную картинку можно, если немного намочить мастику спиртом. Так создается отличный липкий слой на поверхности.
Во время работы с растительными взбитыми сливками вафельную бумагу нужно смазать гелем и сначала на мастику, а затем на торт. На влажный крем не стоит класть фотобумагу.
Учитывая все тонкости, прикрепите картинку, стараясь не смазать рисунок. Скорректируйте под форму и размер, чтобы изображение не выходило за предел торта.
Муссовый
Муссовый торт – это классический европейский десерт, обладающий эффектным видом и крайне необычным сочетанием цветов и фактур. Такой торт с Тик Током точно понравится имениннику! Отличной идеей будет покрыть муссовый торт в домашних условиях гляссажем (зеркальной глазурью), для приготовления которого понадобится:
С помощью этих продуктов вы приготовите основу для дальнейшего декора. Далее мы предлагаем использовать логотип Тик Тока из глазури. Рецепт этого украшения вы найдете ниже. Для дополнительного декора вы можете использовать фигурки ноты, лайка и телефона из темного, молочного или белого шоколада. Сам логотип социальной сети тоже можно сделать шоколадным.
Как сделать рисунок Тик ток любом на тортике
Для создания логотипа Тик-Тока на торте для ребенка на др от 9 лет возьмите:
Изначально подготовьте основу для рисунка. Смазать приготовленный торт для девочки или мальчика 10 лет можно с помощью крема или глазури. Важно сделать поверхность ровной и гладкой.
Далее зеркально распечатайте логотип платформы. Главное, чтобы контур был отчетливо виден.
Сначала пергаментом вверх кладется распечатка и обводится по контуру. Далее нужно заполнить основные детали глазурью жирным слоем, ведь так торт тиктокера будет более ярким. Потом отправьте украшение в холодильник на полчаса. Пергаментный лист отслаивается от пластика и осторожно помещается на глазурь. Немного прижмите логотип. Уберите пергамент и любуйтесь полученным изображением!
Теперь вы знаете, какой торт на День рождения точно понравится юному тиктокеру! Выберите любую понравившуюся идею украшения в стиле социально сети «Тик Ток» и начинайте творить. Готовить вкусные торты легко, главное – делать это с любовью и хорошим настроением!
Торты в стиле Тик Ток
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг
Торты Тик Ток (Лайк, Тик Ток, ВК, Инстаграм)
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг
Торты Тик Ток (10 лет)
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг